【小型機】


 

最新小型ガス式

従来品より大幅に燃費性能が向上しています
バーナーと本体が一体式で断熱効果にも優れ
本体からの放熱が少なく調理する人に優しい炒め機です

釜を傾けて中の食材を取り出せます
回転速度可変、自動着火立消え安全装置付

寸法(mm)

W490xD500xH710

ガス消費量

8900kcal/h10.3kw

総重量(kg)

49kg

調理能力

2g3g

RCD-1TB

小型電気式

商業ビル内の店舗様、ガスの使えない場所でも電気式で手軽に
使えるコンパクトタイプです
釜を傾けて中の食材を取り出せます

他に釜の回転速度調整のできるRCD-1ET
また、小型電気式で焙煎仕様RCM-1ET もあります

寸法(mm)

W540xD600xH880

電気容量

3 200V 4.85Kw

総重量(kg)

65kg

調理能力

2kg2.5kg

RC-1ET

スタンド型

RC-1

RC-2

RC-3

卓上型

RC-1T

RC-2T

RC-3T

レストラン・店頭販売用/卓上型

コンパクトなボディ・省スペース設計
ロータリー釜を外せばガスコンロとしても使用可能な便利タイプ
少人数の炒め物に最適です。
チャーハン撹拌羽根はつきません。

寸法・重量

本体寸法(mm)

W300xD530xH500

ガステーブル(mm)

W300xD450xH180

総重量(kg)

20kg

調理能力

23人分(500600g)

RC-05T

ハイカロリータイプ

野菜炒めなど、大カロリーを必要とする調理に最適な
小型ロータリーシェフ(3kg/1回)のハイカロリータイプです
スタンド型もございます

RC-1T
型 :12000[Kcal/h]
RC-1TH
型:15000[kcal/h]

RC-1TH

 



■寸法・重量表

名称

RC-1

RC-2

RC-3

本体寸法(mm)

W450xD600xH1220

W900xD600xH1220

W1200xD600xH1220

ガステーブル(mm)

450x600x800

900x600x800

1200x600x800

総重量(kg)

50kg

95kg

122kg

 

名称

RC-1T

RC-2T

RC-3T

本体寸法(mm)

W450xD600xH670

W900xD600xH670

W1200xD600xH670

ガステーブル(mm)

450x600x250

900x600x250

1200x600x250

総重量(kg)

46kg

78kg

105kg


RC-1RC-1T調理能力表 (RC-2(T)RC-3(T)はその倍あるいは同時並行調理が可能です)

やきそば

スパゲティ

野菜炒め

チャーハン・ピラフ

23kg

23kg

22.5kg

23kg

810人前

810人前

1015人前

912人前

5

5

45

56


■型番の見方(小型)

 


ロータリーシェフはクマノ厨房工業株式会社の登録商標です
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